So sánh giữa rượu nếp cẩm và rượu nếp than

Rượu nếp cẩm và rượu nếp than là 2 loại rượu truyền thống của người dân Việt Nam được làm từ những loại gạo nếp có tên tương ứng.

Ngày đăng: 21-11-2016

4,709 lượt xem

Rượu nếp cẩm và rượu nếp than là 2 loại rượu truyền thống của người dân Việt Nam được làm từ những loại gạo nếp có tên tương ứng. Chúng nổi tiếng bởi sự thơm ngon và đặc biệt là rất tốt cho sức khỏe với những khả năng như ngăn ngừa ung thư, hạn chế bệnh tim mạch, tăng khả năng tiêu hóa, làm đẹp da…đã được khoa học kiểm chứng.

Hai loại rượu này có rất nhiều điểm chung nên nhiều người thường nhầm lẫn chúng là một. Nhưng thực ra, giữa rượu nếp cẩm và rượu nếp than có những điểm khác nhau rõ nét mà chúng ta sẽ tìm hiểu ngay sau đây.

Rượu nếp cẩm và rượu nếp than đều rất tốt cho sức khỏe nhưng giữa chúng có những điểm khác nhau

1. Sự khác nhau về hạt gạo

Bản thân tên gọi của mỗi loại rượu cũng đã nói lên sự khác biệt đầu tiên. Rượu nếp cẩm được làm từ loại gạo nếp cẩm trong khi nguyên liệu để tạo nên rượu nếp than lại là gạo nếp than. Trong một số trường hợp, người ta thường không cần phân biệt rõ hai loại gạo này nhưng nếu đi sâu vào tìm hiểu chúng ta sẽ nhận ra những khác biệt rõ nét:

- Về vị trí trồng: Gạo nếp than thường được trồng ở những vùng đồng bằng châu thổ sông Cửu Long như Long An, Sóc Trăng… trong khi đó gạo nếp cẩm lại được trồng ở vùng núi Tây Bắc mà chủ yếu là Điện Biên. Hai vùng địa lý này khác nhau rất nhiều về điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng, địa hình, độ cao… dẫn đến sự khác nhau về sinh trưởng, dinh dưỡng và khả năng hấp thụ của mỗi loại lúa nếp.

- Về hạt gạo: Tính chất vùng miền của nơi trồng đã đem đến cho mỗi loại hạt gạo nếp cẩm và nếp than những sự khác biệt. Hạt gạo nếp cẩm có màu tím thẫm, hình dáng to tròn trong khi gạo nếp than thon dài và có màu đen hơn. 

Hạt gạo nếp cẩm thường to tròn và có màu tím thẫm

2. Khác nhau về chất lượng rượu  

Không thể phủ nhận rằng, cả rượu nếp cẩm và rượu nếp than đều là những loại rượu rất ngon, tốt cho sức khỏe và có hương vị khá tương đồng nên đôi khi khiến nhiều người nhầm lẫn. Tuy nhiên chính sự khác nhau về hạt gạo khiến cho rượu nếp cẩm và rượu nếp than mang những đặc trưng riêng. Có thể dễ nhận thấy nhất chính là nồng độ rượu. Rượu nếp cẩm ngon thường được khống chế nồng độ ở mức 29,5 độ cho người biết uống và 19,5 độ cho những đối tượng như người già, phụ nữ mang bầu nên khi uống sẽ đỡ bị đau đầu hơn so với rượu nếp than.

Vào những ngày lễ tết quan trọng như Tết Nguyên Đán, Tết Đoan Ngọ… thì rượu nếp cẩm và rượu nếp than là những thức uống không thể thiếu của nhiều gia đình. Lựa chọn loại rượu nào là tùy vào sở thích và khẩu vị của mỗi người nhưng chắc chắn rằng, dù sử dụng loại rượu nào đi nữa, đó cũng sẽ là một món quà quý giá dành cho sức khỏe của bạn và người thân.


Nếu cần tư vấn về sản phẩm gọi ngay số 0901 636 836, chúng tôi sẽ giải đáp tất cả các thắc mắc của bạn.

Nếp cẩm Dưỡng Sinh

Địa chỉTp.HCM: 208 Đường D5, P25, Quận Bình Thạnh

Hà Nội: Chúng tôi sẽ trở lại với các bạn trong thời gian sớm nhất

 

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha

HOTLINE


HOTLINE:
0901 636 836