Tại sao uống rượu bằng nậm, bầu rượu lại ngon hơn uống rượu bằng chai?

Đông đảo người Việt ta xưa nay điều có sở thích uống rượu nhất là cánh mày râu. Họ có thể vui cũng uống, buồn cũng uống, không vui không buồn cũng uống rượu cho nên người xưa mới có câu “không có rượu, không phải là tiệc”.

Ngày đăng: 25-11-2016

851 lượt xem

Những nhà thơ Việt Nam xưa phần lớn cả đời gắn bó với bầu rượu, lấy rượu làm cảm hứng sáng tác những áng thơ tuyệt tác. Có phải do họ nhâm nhi chén rượu từ nậm, bầu rượu nên mới có cảm hứng sáng tác như vậy? Các nhà thơ nổi tiếng là “thi tửu” của Việt Nam có thể kể tên như: Tản Đà, Nguyễn Khuyến, Tú Xương,... Các ông điều có nhưng sáng tác hay về rượu tiêu biểu như câu thơ dưới đây của Tản Đà:

“Say sưa nghĩ cũng hư đời

Hư thời hư vậy, say thời cứ say”

Uống rượu bằng bầu rượu thú vui tao nhã của người xưa

 

Thú vui thưởng thức rượu bằng nậm, bầu rượu rót ra chén nhỏ được ca ngợi trong câu ca dao:

“Còn trời còn nước còn non

Còn cô bán rượu anh còn say sưa”

Câu ca này miêu tả lại hình ảnh uống rượu bằng chén rượu được rót từ các cô thiếu nữ Bắc Bộ xưa. Loại rượu này được gọi là Rượu Ngang rất nổi tiếng. Bên cạnh đó còn có một số loại rượu mà chỉ thưởng thức bằng nậm, bằng bầu rượu mới cảm nhận hết cái ngon, hương vị của nó uống hoài không say như: Rượu nếp cẩm hay còn gọi là Rượu than (đặc sản của người dân vùng núi Tây Bắc được nấu bằng nếp cẩm và chưng cất rất công phu có tác dụng chữa bệnh rất tốt), rượu mao đài, rượu dâu tằm,...

Bầu rượu hiện nay được dùng để đựng rượu giúp cất ủ bảo quản tốt hơn

 

Uống rượu bằng nậm, bầu rượu ngâm thơ là thú vui tao nhã của người xưa nhưng hiện nay vẫn còn nhiều người trung thành với uống rượu bằng nậm, bằng bầu rượu và cho rằng nó ngon và thi vị hơn rất nhiều so với uống rượu bằng chai. Vì sao lại như vậy?

 

Uống rượu bằng nậm rượu, bầu rượu thì người uống sẽ tha hồ uống thỏa mái không nghĩ đến chuyện sắp hết rượu hay là cân đo đong đếm xem mình đã uống hết bao nhiêu rượu. Bởi vì rượu được rót ra trong chén và uống nên người uống không bị ức chế do biết được sắp hết rượu rồi và cũng không biết bao giờ hết rượu nên cứ tha hồ thưởng thức “chén tạc chén thù”, nghìn chén không say. Cho nên bao giờ uống rượu bằng nậm, bầu rượu cũng ngon hơn so với uống rượu bằng chai do uống rượu trong chai thì mình nhìn được khi nào nó hết nên cảm thấy “hụt hẩm”, “mất hứng” không còn thấy ngon nữa. Ngoài ra uống rượu bằng nậm rượu, bầu rượu được rót ra chén nên lượng rượu rất ít. Nhiều người vẫn có thói quen ngồi nhâm nhi thưởng thức từ từ và ngâm thơ là nhờ vậy. Bên cạnh đó uống rượu chén còn tạo cơ hội cho nhiều người quây quần bên nhau thêm thắm thiết tình anh em, tình làng nghĩa xóm.

Uống rượu bằng nậm rượu, bầu rượu tạo cơ hội cho mọi người quây quần bên nhau

Cho nên có thể nói nhiều người ưa chuộng uống rượu bằng nậm, bầu rượu hơn uống bằng chai. Họ luôn trung thành với nếp sinh hoạt uống rượu của người xưa bởi vì những lí giải vô cùng thú vị trên đây. Bây giờ thì bạn đã hiểu vì sao cho dù hiện đại tới đâu, người Việt Nam ta vẫn trung thành với nậm, bầu rượu chứ không hoàn toàn chuyển sang hẳn uống rượu bằng chai.

 


Nếu cần tư vấn về sản phẩm gọi ngay số 0901 636 836, chúng tôi sẽ giải đáp tất cả các thắc mắc của bạn.

Nếp cẩm Dưỡng Sinh

Địa chỉTp.HCM: 208 Đường D5, P25, Quận Bình Thạnh

Hà Nội: Chúng tôi sẽ trở lại với các bạn trong thời gian sớm nhất

 

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha

HOTLINE


HOTLINE:
0901 636 836